la nostra idea di agricoltura sociale
Accoglienza e inclusione generano prodotti migliori, perché chi cura la terra cura anche se stesso.
Coltivati dalla comunità orti, serre, frutteto, stalle, pollai e campi aperti generano prodotti di alta qualità.
gli animali
Vacche, galline, maiali, oche, asini.
Sono allevati tutti allo stato brado; il benessere dell’animale è il primo obiettivo.
I NOSTRI PRODOTTI
Miele
Abbiamo 15 arnie (circa un milione di individui) alcune in Contina e alcune in montagna ad Alpe Brunedo, con cui produciamo miele di acacia, more, rododendro, castagno e millefiori.
Uova e galline
Di diverse razze, che sono utilizzate esclusivamente per la comunità e per il nostro ristorante.
Frutta e verdura
Prodotte esclusivamente per i GAS e per il ristorante. Le eccedenze vengono trasformate in conserve.
Grano e foraggio
Da alcuni anni in collaborazione con la società AgriContina coltiviamo alcuni campi dove, dopo un periodo di conversione del terreno dal convenzionale al biologico, oggi produciamo grano tenero e foraggio.
Confetture e conserve
Dopo la raccolta unicamente manuale selezioniamo con attenzione i frutti sani e freschi. Vengono trasformati in perfetta igiene nel nostro piccolo laboratorio, da dove escono racchiusi in vasetti che, una volta aperti, sprigionano il gusto e la dignità di chi li ha preparati.
Altri animali da cortile
Oche e anatre sia per la produzione di uova sia per la carne.
I bovini e i suini
Sono destinati solo alla produzione di carne e salumi per i nostri pasti giornalieri o trasformati in piatti gustosi nel nostro agriturismo.
da portare a casa
Qui non troverai le stesse cose tutto l’anno. Ogni stagione determina anche l’offerta di conserve diverse: confetture, sott’oli, mieli. Alcune volte in Agriturismo c’è anche una piccola bottega di verdure e frutta da portare a casa.
Della vendita dei prodotti si occupa l’Agriturismo di Contina. Vai alla pagina dei contatti dell’agriturismo: scrivi o chiama o ancora meglio passa in cascina per sapere cosa abbiamo da offrirti. Non effettuiamo consegne, quindi prenota e passa a ritirare.
Farine integrali
tipo/2
Biscotti
vari
Miele
del Bosco 100 Passi
Confetture
di frutta
Conserve
di verdura
Composte
di cipolle in agro
Colombe
pasquali
